Γαριδομακαρονάδα - Συνταγές - Ψαράδικο Σφεντούρι

         Ψαράδικο
Ψαράδικο
Μετάβαση στο περιεχόμενο

Κύριο Μενού:

Γαριδομακαρονάδα

Ψαράδικο Σφεντούρι
Δημοσιεύθηκε από σε Γαρίδες ·

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 6 ΜΕΡΙΔΕΣ
1,5 κιλό γαρίδες μεγάλες
2 μεγάλα κρεμμύδια
Αλάτι , πιπέρι
2 μεγάλα καρότα τριμμένα
Λίγα ψιλοκομμένα μανιτάρια
Λίγο άνιθο
2 ντομάτες μεγάλες ψιλοκομμένες
2 κουταλίες της σούπας ελαιόλαδο για το σωτάρισμα
Μισό κιλό μακαρόνια
1 φλυτζάνι του τσαγιού λευκό κρασί.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
¤ Πλένουμε καλά τις γαρίδες τις βράζουμε σε πολύ νερό για 5 λεπτά και κρατάμε όλο το νερό, ένα φλυτζάνι του τσαγιού για την σάλτσα και το υπόλοιπο για να βράσουμε τα μακαρόνια.
¤ Σωτάρουμε τα κρεμμύδια ώσπου να ξανθίσουν, ρίχνουμε τον άνιθο ,το καρότο, τα μανιτάρια, την ντομάτα και την ψύχα απο τις γαρίδες, αν θέλουμε κρατάμε μερικές ολόκληρες για ντεκόρ, σβήνουμε με το κρασί κατο ζωμό της γαρίδας που κρατήσαμε στο φλυτζάνι, και αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να δέσει η σάλτσα μας.
¤ Βράζουμε τα μακαρόνια  (Νο 6) για 10 λεπτά στο ζουμί απο τις γαρίδες με μιά κουταλία της σούπας αλάτι, μόλις βράσουν τα σουρώνουμε και τα σωτάρουμε με βιτάμ και είμαστε έτοιμοι για σερωίρισμα.


Παράδοση στο σπίτι σας
_______________________________
Διεύθυνση:

Φιλολάου 142
Παγκράτι 116 32


ΩΡΑΡΙΟ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ

Δευτέρα - Σάββατο : 07π.μ. - 02μ.μ.

Για παραγγελίες καλέστε :
210 7519 314
Παράδοση στο σπίτι σας

ΩΡΑΡΙΟ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ  Δευτέρα - Σάββατο : 07π.μ. - 02μ.μ.

Διεύθυνση:Φιλολάου 142  Παγκράτι 116 32


Επιστροφή στο περιεχόμενο | Επιστροφή στο κύριο μενού